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沙果干的做法(自制沙果干的家常做法)

时间:2022-07-13 08:25 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:砂仁的传统干燥方法是将砂仁洗净晾干,切片。在自然风中干燥,不会爆炸。现代加工流程是:原料选择、分拣、护色、烘干、包装。 操作步骤如下: 1.沙果洗净,切块,挖出果核。注射沙果的石头

砂仁的传统干燥方法是将砂仁洗净晾干,切片。在自然风中干燥,不会爆炸。现代加工流程是:原料选择、分拣、护色、烘干、包装。

操作步骤如下:

1.沙果洗净,切块,挖出果核。注射沙果的石头有毒,而且影响进食,必须取出。

2.将1克亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中制成溶液。将干果片浸泡30 ~ 40分钟,然后用清水冲洗干净。

3.将干果片放入锅中,加入1000毫升冷水,大火煮5分钟,然后迅速捞出,放入冷水中冷却。

4.将沙果切片取出,放在竹屉上沥干水分,晾干。

这样生产出来的沙果干热量更低,更符合养生的绿色环保理念。

沙果干的功效与作用

1、生津止渴

沙果中的有机酸和维生素含量非常丰富,能生津止渴,促进消化,除烦消积。

2、涩精止痢

果味酸涩,有很好的涩精止泻作用。是一种很好的泻痢遗精的食疗方法。

3.驱虫

沙根煎剂具有驱虫杀虫的作用,可用于治疗白虫和蛔虫引起的疾病。

4.驱虫

沙根煎剂具有驱虫杀虫的作用,可用于治疗白虫和蛔虫引起的疾病。明目砂仁的鲜叶或干叶具有泻火明目、杀虫解毒的作用。可用于治疗失明、浑浊和小儿疥疮。

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