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新鲜百合的吃法和做法(新鲜百合的吃法和做法养生壶)

时间:2022-07-03 02:30 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:鲜百合具有养心安神、止咳润肺的作用,对病后体虚的人十分有益。但是,鲜百合要吃法得当,才能充分发挥其功能。有的人喜欢用百合泡茶,有的人喜欢煮的时候放在粥里。所以鲜百合的吃法和

鲜百合具有养心安神、止咳润肺的作用,对病后体虚的人十分有益。但是,鲜百合要吃法得当,才能充分发挥其功能。有的人喜欢用百合泡茶,有的人喜欢煮的时候放在粥里。所以鲜百合的吃法和做法有很多。那么新鲜百合有哪些吃法和做法呢?

1.百合粥

取百合粉50克,梗米60克。先将百合和大米分别洗净,放入锅中,沥干水分,用文火煨。百合、梗米软烂时,适当放糖,即可服用。尤其适用于病后体虚,心悸失眠,低烧易怒的中老年人。另外,百合粥中加入银耳有很强的滋阴润肺的作用,加入绿豆可以提高清热去火的效果。

2.百合汤

先将百合用清水洗净,然后在锅中倒入适量的水,将百合倒入锅中,自来水极烂。根据我的口味,加入适量的白糖,可以作为肺结核患者的上品食疗。

蒸百合

百合鲜500克,糖适量。百合洗净,去皮切块;放入盘中,加入白糖,煮熟。具有止咳润肺、清心安神的功效,可用于治疗干咳、咳嗽痰多、失眠烦躁等症状。

4.百合冬瓜汤

百合50克,鲜瓜400克,生鸡蛋1个。百合洗净撕裂,冬瓜切片,放入水烧开,倒入蛋清,用油和盐搅拌,熬汤。当汤是乳白色的时候,你可以把它放在碗里。此汤具有提神、祛暑、解暑的作用。是夏季美味的食疗佳品,一般人都可以吃。

5.百合炒虾仁

将百合去皮,洗净,晾干;将四季豆的角筋洗净,切成段;将鲜虾捞出,去虾线,清洗干净。将洗净的鲜虾放入小盘,加盐和白胡椒搅拌;将四季豆放入沸水中焯一下,迅速捞出,然后放入冷水中浸泡,冷却后保持翠绿色。炒锅倒入适量油,加热至五成热时,放入鲜虾,打散,褪色后捞出。炒锅留底油,放入葱花翻炒至香,放入鲜虾,煮米酒,放入百合、盐、糖、酱油、白胡椒粉和少量酸菜鱼火锅,翻炒片刻至熟,放入荷兰豆翻炒均匀,即可出锅。

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