乐酱百科

当前位置:乐酱百科 > 养生常识 >

绿豆汤电饭煲做法(电饭锅煲绿豆汤的做法)

时间:2022-06-20 12:20 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:人们会把绿豆煮得很脆,然后做成绿豆粥。这样做出来的绿豆粥是很好的甜品,可以作为清凉饮料,消暑解暑。自己做的冷饮很健康安全,电饭煲做的绿豆汤也很简单,电饭煲做出来的味道会更香

人们会把绿豆煮得很脆,然后做成绿豆粥。这样做出来的绿豆粥是很好的甜品,可以作为清凉饮料,消暑解暑。自己做的冷饮很健康安全,电饭煲做的绿豆汤也很简单,电饭煲做出来的味道会更香。

绿豆的功效与作用

绿豆一直被称为肠胃防暑的饮料。可以做成糕点、粉条、粉丝、绿豆大曲、烧酒等多种美味,用途也非常多。李时珍称绿豆为“中华美食之冠”。

1.降血脂

发现绿豆中的植物甾醇结构与胆固醇相似,植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶,使其无法酯化,从而减少肠道对胆固醇的吸收,并通过促进胆固醇异化,阻止肝脏胆固醇生物合成,降低血清胆固醇含量。

此外,通过实验证明大豆球蛋白具有降低血清胆固醇的作用。绿豆球蛋白是否也有同样的效果,值得商榷。

2.抗菌和抑菌

绿豆含有抗菌物质,可以提高免疫功能。

绿豆含有一些抗菌成分。

3.抗肿瘤

实验发现,绿豆对吗啡+亚硝酸钠诱发的小鼠肺癌和肝癌有一定的预防作用。此外,实验证实,从绿豆中提取的苯丙氨酸解氨酶对小鼠白血病细胞株L1210和人白血病细胞株K562有明显的抑制作用,且随着酶用量的增加和作用时间的延长,抑制作用明显增强。同样作用48h后,0.7U/ml酶的抑制率分别为52%和14.1%,当酶浓度增加到3.5U/ml时,抑制率分别达到77.1%和85.8%。而0.20%、1.0%、2.0%、4.0%、6.0%、10.0%的酶作用于癌细胞72h,抑制率分别为25.8%、40.0%、55.3%、72.6%、77.9%、82.9%。

电饭煲绿豆汤的做法

食谱卡路里:2082(卡路里)

首先需要注意的是,以上辅料可选,然后材料以绿豆和白糖为主。一般一个人吃的话,两到三块钱的绿豆基本可以吃够,饭量小一点的可以吃两天。

绿豆洗干净。最好泡半个小时左右。因为我们用的是电饭锅而不是高压锅,浸泡一段时间可以让它们腐烂的更快,用的时间更少。

然后我们把绿豆放在电饭煲里,加水,水的容量大概是一个人吃绿豆的两倍半,然后我们就可以按电饭煲的煮饭键了。如果是高级电饭煲,做粥或者煲汤比较好。

煮半个小时左右,就可以把我们所有的辅料放进去,根据个人喜好加糖,然后,把盖子盖紧,制造出高压的效果。如果跳到保温状态,按回到烹饪状态。烹饪大约需要一个小时。

需要注意的事项

如果重量太大而无法溢出,请打开盖子以避免溢出。

相关阅读

  • 痛风不能吃什么东西和食

    痛风不能吃什么东西和食

    痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱,导致尿酸在关节内堆积而引起的疾病。患者会出现关节肿胀、疼痛等不适症状。因此,患者应特别注意饮食。有些东西是不能吃的。给大家介绍一下痛风不能吃的...

  • 老是打饱嗝是怎么回事 打

    老是打饱嗝是怎么回事 打

    总是饱和打嗝可能与不良饮食有关,比如吃或喝汤太快,导致空气一起进入胃。当胃在蠕动和消化食物时,它会挤出气体,并通过打嗝将空气排出体外。打嗝也可能与吃产气食物有关,如黄豆、...

  • 吃中药能喝茶吗 吃中药不

    吃中药能喝茶吗 吃中药不

    边喝中药边喝茶其实并没有什么影响,因为中药和茶不是很矛盾,但是注意不要用茶来吃中药,尤其是中药丸。喝茶时一定不要喝太浓的茶,因为它含有茶多酚,浓茶会影响心率,引起兴奋、焦...

  • 痰多是怎么回事 痰多怎么

    痰多是怎么回事 痰多怎么

    由基础疾病引起;患者气道自净机制受阻,不能及时清除多痰,会导致多痰;病人感染了炎症。疾病、大量炎症因子的释放、坏死的出现也会引起痰多。痰多是怎么回事引起痰多的原因是呼吸系...

  • 喝完酒后头疼怎么办 喝完

    喝完酒后头疼怎么办 喝完

    喝多了会头疼。头痛非常不舒服。因此,需要及时缓解,以免影响学习和工作。那么,喝酒后头疼怎么办?接下来,小编给大家介绍一下。喝酒后头疼怎么办?1、按摩穴位酒精引起的头痛是吸...