乐酱百科

当前位置:乐酱百科 > 养生常识 >

忌廉粟米汤 (粟米忌廉汤图片)

时间:2022-06-20 10:10 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:奶油玉米汤可能很多中国人都不熟悉,因为是西餐中常见的汤,所以吃不多或者不吃西餐的人一般都不知道奶油玉米汤;但是对于经常在西餐厅闲逛的人来说,这种奶油玉米汤就很熟悉了,有时候

奶油玉米汤可能很多中国人都不熟悉,因为是西餐中常见的汤,所以吃不多或者不吃西餐的人一般都不知道奶油玉米汤;但是对于经常在西餐厅闲逛的人来说,这种奶油玉米汤就很熟悉了,有时候可能是经常喝的一种汤。但是和我们中国的汤比起来,还是有点不足。

奶油玉米汤在西餐史上已经有很多年的历史了,奶油玉米汤对很多外国人来说都很好吃。奶油玉米汤属于浓汤的范畴,所以味道相当浓郁。然后,下面详细介绍奶油玉米汤及其做法。

西式汤可分为清汤、浓汤、奶油汤、蔬菜汤。其中,清汤是用牛肉、鸡肉或鱼、蔬菜熬制,去除油脂,而浓汤则是加入面粉、黄油、奶油或蛋黄制成。浓汤之下,有奶油汤、蔬菜汤、荣汤,奶油玉米汤属于浓汤。

主要材料:

纯牛奶、玉米粒、火腿肠、洋葱、面粉

1.洋葱去皮洗净,切成丁;火腿肠也切丁。

2.玉米粒洗净,沥干水分。将125克玉米粒用磨粉机磨成糊状,留下25克玉米粒备用。

3.锅中黄油加热,炒洋葱丁至洋葱半透明,倒入火腿肠颗粒,炒香,另一锅中面粉与黄油翻炒至微黄。拿出来备用!

4.倒入400ml纯牛奶,搅拌均匀,用中低火煮至沸腾。

5.倒入小米糊和小米粒,与锅内食材拌匀,煮至再次沸腾。

6.撒上炒好的面粉,将浓汤搅拌成糊状,加入1/6汤匙盐调味,然后出锅。

想做蘑菇奶油汤,一定要先把蘑菇切片,不要梗。翻炒奶油备用。底汤做好后,加入汤中一起加热。桑迪可以切成很细的片,和洋葱一起炒,做成汤料。奶油鸡枞菌汤只需要在蘑菇奶油汤的基础上加入鸡肉碎(鸡肉颗粒)即可。

如果是番茄奶油汤,先把番茄削皮,用搅拌机打碎心脏。基汤做好之后,把碎了心的番茄酱放进去,重新加热。菠菜奶油汤也一样。

玉米汤是最简单的。基汤做好之后,把玉米罐头放进去加热就可以了。如果想让玉米的味道更浓,可以用搅拌机打碎一点玉米,用心搅拌。

其实通过上面文章对奶油玉米汤的介绍,我们不难发现,做奶油玉米汤并不是太难。除此之外,奶油玉米汤的制作方法还有很多,还可以根据自己的口味加入自己喜欢的配菜,所以在选择上更人性化。有时间不妨自己试试。

相关阅读

  • 痛风不能吃什么东西和食

    痛风不能吃什么东西和食

    痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱,导致尿酸在关节内堆积而引起的疾病。患者会出现关节肿胀、疼痛等不适症状。因此,患者应特别注意饮食。有些东西是不能吃的。给大家介绍一下痛风不能吃的...

  • 老是打饱嗝是怎么回事 打

    老是打饱嗝是怎么回事 打

    总是饱和打嗝可能与不良饮食有关,比如吃或喝汤太快,导致空气一起进入胃。当胃在蠕动和消化食物时,它会挤出气体,并通过打嗝将空气排出体外。打嗝也可能与吃产气食物有关,如黄豆、...

  • 吃中药能喝茶吗 吃中药不

    吃中药能喝茶吗 吃中药不

    边喝中药边喝茶其实并没有什么影响,因为中药和茶不是很矛盾,但是注意不要用茶来吃中药,尤其是中药丸。喝茶时一定不要喝太浓的茶,因为它含有茶多酚,浓茶会影响心率,引起兴奋、焦...

  • 痰多是怎么回事 痰多怎么

    痰多是怎么回事 痰多怎么

    由基础疾病引起;患者气道自净机制受阻,不能及时清除多痰,会导致多痰;病人感染了炎症。疾病、大量炎症因子的释放、坏死的出现也会引起痰多。痰多是怎么回事引起痰多的原因是呼吸系...

  • 喝完酒后头疼怎么办 喝完

    喝完酒后头疼怎么办 喝完

    喝多了会头疼。头痛非常不舒服。因此,需要及时缓解,以免影响学习和工作。那么,喝酒后头疼怎么办?接下来,小编给大家介绍一下。喝酒后头疼怎么办?1、按摩穴位酒精引起的头痛是吸...