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如何做清蒸鱼(怎么做清蒸鱼好吃又简单的做法)

时间:2022-06-20 06:20 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:鱼是许多人的最爱。鱼的种类很多,不同种类的鱼有不同的制作方法。但鱼一般含有相似的营养元素,主要是蛋白质、脂肪和氨基酸。这些也是人体需要的营养元素,所以长期吃鱼对身体的营养补

鱼是许多人的最爱。鱼的种类很多,不同种类的鱼有不同的制作方法。但鱼一般含有相似的营养元素,主要是蛋白质、脂肪和氨基酸。这些也是人体需要的营养元素,所以长期吃鱼对身体的营养补充很有帮助,对提高身体体质也很有好处。蒸鱼怎么做?

蒸鱼怎么做?有一些制作这种鱼的好方法。所以在制作的时候,也要很好的了解它的制作步骤,这样在制作过程中就不会出现其他问题。

如何制作清蒸鱼:

材料

材料:鱼600克,葱10克,姜10克,红辣椒10克。

调料:蒸鱼酱油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),色拉油1茶匙(5ml),料酒2汤匙(30ml)。

工作方法

1.准备材料,把鱼清洗干净。

2.在锅里烧水。

3.将鱼放在盘子里,将一汤匙料酒均匀地倒在鱼身上,加入葱姜红辣椒丝,蒸8分钟。

4.油加热后,加入其他调料:蒸鱼豆油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),色拉油1茶匙(5ml),料酒1汤匙(15ml),搅拌均匀。

5.鱼蒸熟后,淋上调味汁,用两根欧芹装饰。

欺骗

白雪有话要说。

1.蒸鱼的时候,最好选择500克左右的鱼,比较嫩。

2.因为蒸鱼和酱油里已经有盐了,所以这道菜不需要加盐。除非口味重,可以加一点蒸鱼和酱油。

3.把蒸好的鱼里面的汁倒出来,因为汁里面会有鱼腥味。

4.酱油里还放了醋和料酒,用来给鱼除臭。

5.放一点葱姜,腥香。

通过上面的介绍,我们对清蒸鱼的制作方法都有了很好的了解,所以在制作的时候也可以选择雅思的方法。不过要注意的是,在制作的时候,也要掌握火候。如果热量过高,也会导致其营养元素的流失,对人体营养不会有很好的作用。

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