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一个荷包蛋的热量(一碗面条加一个荷包蛋的热量)

时间:2022-06-20 02:30 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:荷包蛋是我们非常熟悉的,营养价值丰富,含有高蛋白和钾。很多减肥的朋友在饮食上特别谨慎。他们往往会选择拒绝高热量、高能量的食物,这会增加身体负担,阻碍减肥。鸡蛋是最好的早餐产

荷包蛋是我们非常熟悉的,营养价值丰富,含有高蛋白和钾。很多减肥的朋友在饮食上特别谨慎。他们往往会选择拒绝高热量、高能量的食物,这会增加身体负担,阻碍减肥。鸡蛋是最好的早餐产品,营养丰富,饱腹感强,但很多健身减肥者担心荷包蛋热量高。那么一个荷包蛋的热量是多少呢?

荷包蛋富含热量和物质

一个煎荷包蛋的热量是159卡路里。当然,这里的食材只包括鸡蛋、盐和油。有些人喜欢在荷包蛋里加一些酱油或其他调料。这时,荷包蛋的热量会再次增加,达到200卡。荷包蛋中的主要营养成分包括蛋白质、脂肪和碳水化合物,这些都非常容易产生热量。

荷包蛋主要有两种做法:煎和煮。煎蛋分为单面煎和双面煎。单面煎的荷包蛋嫩滑,双面煎的荷包蛋以酥脆为主。荷包蛋是一种非常受欢迎的家常菜,因为它的方法简单,外观漂亮,营养丰富。还有水煮荷包蛋的做法,直接用开水煮鸡蛋。它的特点是蛋黄保持圆形,不会散开,但这种做法在大多数地区被称为水下蛋,以区别于荷包蛋。

荷包蛋的营养价值和食用方法

荷包蛋的营养价值

1.鸡蛋含有蛋白质、脂肪、蛋黄、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等几乎所有人体必需的营养物质,被人们称为“理想的营养银行”。

2.鸡蛋所含的营养成分对人来说仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶,但它还含有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2和4%的维生素B6。

荷包蛋怎么吃

糖醋荷包蛋

材料:鸡蛋3个,油,盐,白糖,白醋,酱油,葱丝。

做法:鸡蛋三个准备。将白糖、白醋、酱油、盐混合成汁。锅里热油,敲入鸡蛋,煎成荷包蛋,捞起备用。锅里留底油,把调料汁倒入,烧开。倒入鸡蛋,盖上盖子炖至鸡蛋微微被盖。

红枣莲子煎蛋

配料:鸡蛋、红枣、莲子、冰糖。

做法:红枣用清水浸泡2小时,红枣莲子用清水洗净。将红枣、莲子和大量水放入锅中,烧开,转小火炖40分钟。炖的时候用勺子撇去浮沫。将冰糖放入汤中,融化,加入鸡蛋,继续煮5分钟。

火腿荷包蛋三明治

配料:火腿(火鸡、香肠、素肉、豆腐干也可以)、鸡蛋、吐司、黄油。

做法:将火腿切成薄片,用煎锅将一个鸡蛋煎成自己喜欢的荷包蛋。之后把火腿放在锅里关火加热,把吐司(一般我喜欢黑面包~小麦或者犹太甜甜圈~百吉饼~~切成两片)在面包上或者锅里抹一点黄油或者素黄油,小火烤吐司至金黄色。之后把还热着的火腿和鸡蛋(有些人会在里面放一块奶酪)放入两片吐司+一杯橙汁(或牛奶)中,即可食用。

荷包蛋的价格、购买和保存

冰箱里的低温是保存食物的最好方法。如果一次吃不完煮鸡蛋,最好放在冰箱里,但不要放太久。

如果煮鸡蛋都煮好了,隔夜还是可以吃的,不会有什么坏处。但如果煮的鸡蛋没有完全煮熟,就属于半熟鸡蛋,过夜后就不能吃了。这种鸡蛋含有大量真菌,其中蛋白质被真菌破坏,含有大量胺类毒素。食用后可引起胃肠不适、腹胀、腹泻、腹痛等症状。

荷包蛋的饮食禁忌

其实从营养学的角度来说,荷包蛋是在高油温下煎的,营养损失比较大,所以不提倡经常吃荷包蛋。外面做的荷包蛋的油大部分是重复使用的,会产生一些过氧化物、丙烯醛等致癌物质,营养不高。即使你在家做饭,从营养的角度来说,我们也不建议人家煎蛋。

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