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糯米功效与作用及禁忌

时间:2022-06-18 23:20 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:目前市面上各种大米都有,糯米是日常生活中常见的一种。日常生活中一般用糯米包粽子或煮粥。吃糯米有很多好处,但是需要注意的是,糯米不能吃太多,否则会导致胃肠道的负担很大。吃糯米

目前市面上各种大米都有,糯米是日常生活中常见的一种。日常生活中一般用糯米包粽子或煮粥。吃糯米有很多好处,但是需要注意的是,糯米不能吃太多,否则会导致胃肠道的负担很大。吃糯米有什么作用和效果?糯米有哪些禁忌?

1.滋养肾气

可缓解脾胃虚弱、食欲不振、腹胀腹泻,适用于脾胃虚弱引起的恶心呕吐、食欲下降、腹泻、气虚引起的汗出不足、胸闷气短、乏力、孕期腹痛等。

2.减少尿频和尿急。

醪糟有收敛作用,服用糯米粥对尿频盗汗有很好的食疗作用。

3.改善小儿血虚的出生。

发酵米具有补气健脾、增进食欲、治疗腹泻、调理消化吸收、缓解脾胃虚寒、产后易出汗、产后腹泻等功效。、改善盗汗、气血两虚、气血两虚引起的头晕。

4.补充营养

发酵大米含有蛋白质、人体脂肪、碳水化合物、维生素b21、维生素b22、维生素b3、钙、铁、磷等。其中,磷能帮助木薯淀粉和脂肪分解,显示热值,恢复活力;丰富的B族维生素能促进食欲,改善中枢神经系统。

5.饮食疗法

可用于脾胃虚寒、大便溏泄。糯米和山药一起研磨,加入白糖和花椒粉调味。

用于气虚多汗,身体疲乏困倦。本品用麦麸煎,磨成粉,用小米汤送服。

用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃寒疼痛。大米和大枣合适,可以吃粥。

用于神经衰弱、贫血等衰弱性疾病。将大米、薏米、大枣煮成粥。

生拉肚子。糯米120g,炒至黄色,加入60g老红糖即可食用。

用于气血两虚,食滞或呕血,便血,尿血。粘米粉、藕粉、白糖各250克,加水调匀,做成馍馍,笼中煮熟,随量服用。

吃糯米的禁忌

1.糯米不易消化吸收,不宜一次服用过多,老人和小孩要少吃;

2.糖尿病、肥胖、肾病、高血脂等特殊疾病患者不宜服用糯米食品;

3.寒湿痰多、感冒发热、咳嗽痰多者、弥漫性皮肤湿疹患者、糖尿病高血糖患者忌食。

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