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七大营养素有哪些(人体所需要的七大营养素有哪些)

时间:2022-06-18 21:25 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:七大营养素一般包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维等。,是维持机体正常生命活动的基础,对肠道菌群的结构和功能也有重要影响。七种营养素可以从各种食物中获

七大营养素一般包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维等。,是维持机体正常生命活动的基础,对肠道菌群的结构和功能也有重要影响。七种营养素可以从各种食物中获得,包括谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果、牛奶和奶制品。

1.水:人体正常新陈代谢所必需的物质。一般人体每天需要通过皮肤蒸发、呼吸和排泄1500ml左右的水分,通常每天需要摄入2000ml的水分,以保证体内代谢废物的充分排出;

2.蛋白质的作用是形成人体细胞,促进生长,参与机体代谢,形成抗体,增强免疫力,提供热能等。它对生命的构成非常重要。鸡蛋、牛奶、鱼、虾等。都是日常生活中常见的高蛋白食物。可以根据自己的喜好适量食用;

3.脂质:主要存在于人和动物的皮下组织和植物中,是机体的组成和蓄积物质。日常生活中,肥肉、坚果脂肪含量高;

4.糖、淀粉等。常见的食物有大米、玉米、燕麦、冰糖等。这些食物可以为人体提供热量,使其迅速被吸收和利用;

5.矿物质:又称无机盐,含有胡萝卜、香蕉、豆浆、牛奶等多种元素。,是人体自身无法产生和合成的。它们只能在食物中获得,存在于各种蔬菜、水果、豆制品和乳制品中,如胡萝卜、香蕉、豆浆、牛奶等。,都是人体组织维持正常生理功能的必要元素;

6.维生素A、维生素B、维生素C等。都不是身体组织的原料,也不能为身体提供能量。它们属于一类管制物质。它们在体内的物质代谢中非常重要,一般在体内不能自行合成或合成量不足。所以,虽然需求量小,但它们必须靠食物来供给,如鱼、虾、苹果、火龙果、橘子、萝卜、土豆等。

7.膳食纤维:膳食纤维是一种不能被人体胃肠道消化吸收的营养物质,不能为身体提供能量。但是膳食纤维有一个非常重要的生理功能,可以维持肠道菌群平衡,帮助粪便的形成和排出。燕麦、蔬果等谷类是主要的。

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