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鹰嘴豆的功效与作用及食用方法

时间:2022-06-18 20:05 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:鹰嘴豆药用价值高,能补中益气、温肾壮阳,还可用于缓解糖尿病、治疗失眠、预防皮肤病。 鹰嘴豆尝起来像栗子。它和小麦一起磨成粉用来烹饪。里面的营养成分比较高。对肾脏有很好的壮骨健

鹰嘴豆药用价值高,能补中益气、温肾壮阳,还可用于缓解糖尿病、治疗失眠、预防皮肤病。

鹰嘴豆尝起来像栗子。它和小麦一起磨成粉用来烹饪。里面的营养成分比较高。对肾脏有很好的壮骨健胃作用。对糖尿病和肾功能虚弱也有辅助治疗作用。它含有人体所需的多种维生素、亚油酸。对于肾功能不好的人,还能温肾壮阳。同时可以为人体补充足够的能量,从而改善抑郁症。

鹰嘴豆的食用方法是将鹰嘴豆放入沸水中浸泡3小时以上,与辣椒、茴香、八角、香脂叶一起煮,再放入沸水中煮30分钟。鹰嘴豆煮熟后可以直接食用,也可以在煮饭的过程中,将泡好的鹰嘴豆煮成粥后出锅。

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