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番茄酱豆腐的做法,简单实惠(番茄酱炒豆腐家常的做法)

时间:2022-06-18 18:20 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:豆腐脑是一道很好吃的菜,不仅吃起来很香,闻起来也很香。但是你有没有尝过一道由西红柿和豆腐做成的新菜?先说说这个番茄酱豆腐的做法。在这个美好的夏天,为家人做一道美味的番茄酱豆

豆腐脑是一道很好吃的菜,不仅吃起来很香,闻起来也很香。但是你有没有尝过一道由西红柿和豆腐做成的新菜?先说说这个番茄酱豆腐的做法。在这个美好的夏天,为家人做一道美味的番茄酱豆腐。

配料:豆腐、番茄酱、淀粉、白醋。

步骤:

第一步:将豆腐切成5厘米见方的块。切的时候要轻柔,不要剁起来,再小心。

第二步:将切好的豆腐放入盛有干淀粉的盘中,用手轻拍豆腐,使淀粉均匀包裹豆腐。保持双手干燥,否则会粘在手上,导致豆腐碎掉。我家淀粉少了,不能忘了买。

第三步:锅中多放油,七成热时,转中火。倒入裹了粉的豆腐块,炒的时候用大勺子在锅里慢慢搅拌,这样豆腐就不会粘在一起了。将豆腐块炸至金黄色,捞出,沥干油,放入盘中。

第四步:翻炒酱汁,锅里留一点底油,就一点点,倒入番茄酱。多倒点没问题。倒入白醋,加点糖。不知道为什么倒了白醋。也许是调味料。我的厨师朋友只教我怎么做,他也不知道为什么。

第五步:打开就可以查欠费了。关火,倒在炸好的豆腐上。

第六步:想做就多练,我也想多练。生下来怎么会做饭!所以确实有时候陌生人对自己的影响很大。希望我这个陌生人能影响很多80后学会做几个简单的菜。一点也不过分。

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