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大闸蟹死了还能吃吗(大闸蟹死了还能吃吗在冰箱里)

时间:2022-06-18 14:50 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:螃蟹一旦死亡,体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有些细菌还会产生毒素。如果人们吃了这样的螃蟹,就会引起食物中毒。常见表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重者出现脱水、电解质紊乱

螃蟹一旦死亡,体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有些细菌还会产生毒素。如果人们吃了这样的螃蟹,就会引起食物中毒。常见表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重者出现脱水、电解质紊乱、惊厥,甚至休克、昏迷、败血症等。可能发生。

如果发生上述情况,应立即送医院,给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静脉滴注,补充液体,并鼓励患者多喝水和茶。及时补钾保持电解质平衡,敏感抗生素控制和预防感染。低血压患者给予降压药等对症治疗。

所以在挑选螃蟹的时候一定要注意是否新鲜,不要买死蟹,尤其是河蟹,而且在使用的时候要彻底煮熟,杀死螃蟹内外的细菌。

喜欢大闸蟹的朋友要注意这个问题。大闸蟹虽然贵,但是一旦死了就不要吃了。因为,大闸蟹死后,毒素会毒死人,不会利用人的健康。所以要慎重选择,不要乱吃。

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