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银头鲑鱼这样做最好吃(银鲑鱼怎么做好吃)

时间:2022-06-18 14:40 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:银头鲑又称三文鱼,蛋白质含量丰富,比其他鱼类都多。多吃可以消除水肿,因为蛋白质含量高可以提高免疫力,保护血管弹性,缓冲贫血。一周两餐,银头三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质,

银头鲑又称三文鱼,蛋白质含量丰富,比其他鱼类都多。多吃可以消除水肿,因为蛋白质含量高可以提高免疫力,保护血管弹性,缓冲贫血。一周两餐,银头三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常好的抗氧化剂。还具有补脑健脑的功效,对预防老年痴呆症有一定的保健作用。

银头煎三文鱼

配料:银头三文鱼

调理:生姜1小块,蚝油半汤匙,柠檬半个,蒸鱼酱油3汤匙,蜂蜜1汤匙,橄榄油2汤匙。

练习:

1.材料准备,将生姜拧成粉末(刀切也是一样)。

2.将半个柠檬切成小方块。

3.取一个小碗,加入清蒸鱼、酱油、蚝油、蜂蜜、姜末和半个柠檬,搅拌均匀。

4.将银头三文鱼去鳞、洗净、晾干,如图切几下,以便品尝。

5.将调好的酱料浇在银头三文鱼上,腌制10分钟以上。每隔一段时间可以翻过来腌均匀。

6.煎锅预热,倒入橄榄油,放入腌制好的银头三文鱼片,中小火煎。你可以把它们中间的反面煎一下,等五成熟的时候把所有的酱料都倒进去,再煎七八成熟。

7.撒上剩余的柠檬片,淋上汤,作为配菜。

这道美味的炸银头三文鱼做好了。

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