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桂花蛋最简单的做法(桂花蛋羹的做法)

时间:2022-06-18 11:30 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:我们日常生活中经常吃的鸡蛋,营养非常丰富,可以增加各种营养特性,补充维生素和微量元素。鸡蛋除了蒸、煮,还可以做成桂花蛋,制作的原料也很简单。少量桂花酱,植物油,小麦粉就够了

我们日常生活中经常吃的鸡蛋,营养非常丰富,可以增加各种营养特性,补充维生素和微量元素。鸡蛋除了蒸、煮,还可以做成桂花蛋,制作的原料也很简单。少量桂花酱,植物油,小麦粉就够了。

成分详情

300克鸡蛋

50克小麦粉和30克李子

20克金饼

植物油20克,桂花酱15克

制作桂花蛋的详细步骤

1.锅中加水烧开,将鸡蛋逐个敲入荷包蛋,捞出滚一层面粉备用;

2.炒锅放油加热至七成热,将鸡蛋煎至金黄色,捞出控油;

3.将桂花酱和水放入炒锅中,拌匀烧开,加入煎蛋略煮,撒上京饼和青梅(乌梅)。

桂花蛋制作小技巧

食物相克数:

鸡蛋:与鹅肉同食,损伤脾胃;与兔肉、柿子同食,导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。

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