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现在猪肉能吃吗(现在猪肉能吃吗2020年7月份)

时间:2022-06-18 11:05 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:现在,大多数猪都是在大农场饲养的。很多养殖场在喂养这些小猪的时候,都会在饲料中添加大量的激素等物质。但是你现在能吃猪肉吗?当然,答案是肯定的。目前猪肉肯定是可以吃的,健康风

现在,大多数猪都是在大农场饲养的。很多养殖场在喂养这些小猪的时候,都会在饲料中添加大量的激素等物质。但是你现在能吃猪肉吗?当然,答案是肯定的。目前猪肉肯定是可以吃的,健康风险比较小。只能说有一定的健康风险。

猪肉的营养价值:

猪肉,又称海豚肉,是主要家畜之一的家猪的肉。其味甜咸,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。

猪肉的烹饪技巧

猪肉的烹饪技巧

1.猪肉不宜长时间浸泡在水中;

2.猪肉应该斜着切。猪肉的肉质比较薄,筋少,可以斜着切,这样不会断,吃的时候也不会堵牙。

3.猪肉一般用冷水洗,不用热水洗。热水会使猪肉中的肌球蛋白热解,影响口感;

4.有时候猪肉里会有寄生虫。生吃或未充分调理时,肝脏或脑部可能有钩虫寄生虫。散猪肉要煮熟;

5.吃完猪肉后不宜大量喝茶。茶叶中的鞣酸会与蛋白质合成涩味鞣酸蛋白,使肠道蠕动变慢,影响消化。

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