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甩饼的做法有哪些(甩饼是什么)

时间:2022-06-18 10:55 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:甩饼是一种非常美味的食物。制作这道菜在每个地区都很受欢迎。甩饼的味道很独特,和其他饼不一样。这种蛋糕比较薄,吃起来很香。因此,抛饼在大街小巷很受欢迎,人们可以随时选择美味的

甩饼是一种非常美味的食物。制作这道菜在每个地区都很受欢迎。甩饼的味道很独特,和其他饼不一样。这种蛋糕比较薄,吃起来很香。因此,抛饼在大街小巷很受欢迎,人们可以随时选择美味的食物购买。扔蛋糕的方式有哪些?下面我们来看看详细的介绍。希望有兴趣的可以了解一下。

制作蛋糕的材料:

精粉、驴油(香油也可)、椒盐、葱花、熟腊肉片等。

饼的特点:清香可口,色、香、味齐全。

扔蛋糕的做法是一个:

1.将精制面粉和清水(热天用冷水,冷天用温水)加入盆中,和成面团。蘸水,将面条均匀扎好,用湿布盖好,搓成长条,挑成剂量(100g左右),擀开,撒上葱花和椒盐,擀成圆板,再擀成圆煎饼。

2.在蛋糕表面涂上驴油,放在坚果上,烤1分钟左右。把饼翻过来,涂上驴油,1分钟左右就熟了。吃的时候卷熟腊肉片,蘸蒜泥,别有一番风味。

第二种扔蛋糕的方法:

1.将水和炼乳混合均匀,加入沙糖和盐搅拌至融化。

2.加入面粉和蛋黄,拌匀成面团。

3.用打面机把面团打至有一点面筋(快打),再慢慢打至顺滑!

4.静置10分钟,直到光滑明亮!

5.用手抓住一个小球,直到它变光滑。表面涂上黄油,放入盆中!

6、3个小时后就可以用了!

做蛋糕的要领:烤的时候要掌握火候,用中火比用猛火好。

抛饼的做法比较简单,步骤少,一般人也不难学。所以,学习做蛋糕是非常容易的,做蛋糕也是非常好玩的。一家人能聚在一起做蛋糕,增加感情,也是很好的。

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