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健康的食疗养生菜谱(养生菜肴食谱)

时间:2022-06-18 02:45 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:1.生地黄乌鸡原料:母乌鸡1只(1000g左右),生地黄150g,麦芽糖150g。 练习: 将乌骨鸡宰杀,去毛,去内脏,清洗,保留。将生地黄洗净,切成条状,拌上麦芽糖,放入鸡肚子里,将鸡仰面放在盆里,用

1.生地黄乌鸡原料:母乌鸡1只(1000g左右),生地黄150g,麦芽糖150g。

练习:

将乌骨鸡宰杀,去毛,去内脏,清洗,保留。将生地黄洗净,切成条状,拌上麦芽糖,放入鸡肚子里,将鸡仰面放在盆里,用文火煮,防水防火。2号拿,吃粥。

强化记忆的功效:补精、补髓、益智。适用于因思维过度、脑组织不足引起的头晕耳鸣、记忆力减退、腰膝酸软、精神萎靡、胸闷气短等症状的人群。经常食用可以得到补精健脑、提高智力的效果。不适合食用:感冒发烧,或湿热夹食滞,腹胀便溏者不宜服用。

2.海巴戟蒸鸡

材料:巴戟天、党参、山药各30克、老母鸡一只(约1000克)、姜片、花椒、食用盐、鸡精。

练习:

将鸡宰杀,去内脏,洗净,剁成1寸厚的块,放入沸水中煮3分钟,捞出洗净的血沫,放入瓷锅中,加入葱、姜、巴戟天、党参、山药,盖上瓷盖,蒸3小时。空腹吃饭,吃鸡游戏,喝粥。

提高记忆力:养血滋阴养血。适用于疲劳、体力不支、精力和智商下降的人群。

不适宜:寒湿过度者不宜服用,发烧感冒时停药。

3.香菇牛肉

材料:净鸡胸肉250克,莲子60克,平菇10克,火腿10克,鸡蛋清,木薯淀粉,调料适量。

练习:

鸡胸肉切成小块,用鸡蛋清和木薯淀粉煸炒,平菇泡软,用火腿切成棱形小块,去莲子,煮熟备用。将牛肉与蘑菇一起放入锅中炒至七成熟,沥干油,加入莲子、平菇、香肠和适当的调味料,翻炒两次即可食用。分开用餐。

提高记忆力的功效:健脾补肾,提神强身。适用于食欲不振、消化不良、四肢无力、记忆力眩晕、心悸失眠、尿床、遗精频繁者。正常情况下,常吃可以增强抵抗力,提高智力,延年益寿。

4.枸杞炖鱼头

材料:鹌鹑1只,枸杞30克,巴戟天30克,盐少许,鸡精适量。

练习:

将鹌鹑宰杀,去毛,去内脏,洗净,用枸杞、黄精装饰鹌鹑腹腔,放入适量清水,文火煨,放入盐、鸡精。戒了药,吃了喝了,一天一顿。

提高记忆效果:润肾固精,强肾益智。适用于肾虚精亏、精血不足、精神萎靡、腰腿酸痛、眩晕健忘的患者。

5.山里的三湘

原料:取嫩竹笋50克,平菇或黑木耳10克,枸杞20克。

练习:

用盐烧开,加入香油、胡椒粉、酱油和醋拌匀。改善记忆力的功效:能养血益气、益脑益智。

6.泡椒鱼头汤

材料:剁椒鱼头1个、天麻15g、平菇、鲜虾、香菇、牛肉。

练习:

剁椒鱼头(草鱼、鲫鱼、鲫鱼等。)并去除鳃。水烧开后,加入香油、大葱、姜、盐、鸡精等调料。

提高记忆效果:对大脑智力有好处。

7.冬瓜益智汤

材料:冬瓜1个,肉100g,香菇莲子适量,盐适量。

练习:

挖一个小冬瓜,去皮,洗净,放入沸水中煮10分钟后取出,加入肉(猪牛羊鸡不限)、平菇、莲子和调料,煮至软烂。

提高记忆效果:有益于成长和智慧。

8.益智仁煮肉

材料:益智仁50克,牛羊肉或瘦猪肉30克。

练习:

将益智仁与牛肉或瘦猪肉一起煮至熟,加入调味料。

改善记忆力:具有健胃、消食、健脾、健脑、安神、助眠、益智的功效。

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