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砂锅炖菜有哪些菜谱大全(砂锅炖菜的做法大全家常饭)

时间:2022-06-17 18:15 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:寒冷的冬天最好用砂锅炖,尤其是南方人。砂锅炖菜是常用的锅。它有菜有汤,满足人们不同的吃法。它不仅有营养而且味道很好。砂锅炖肉的方法很简单,很快就能学会,但是很多人还在纠结怎

寒冷的冬天最好用砂锅炖,尤其是南方人。砂锅炖菜是常用的锅。它有菜有汤,满足人们不同的吃法。它不仅有营养而且味道很好。砂锅炖肉的方法很简单,很快就能学会,但是很多人还在纠结怎么做砂锅炖肉。砂锅炖肉的食谱有哪些?我们学习吧。

一、制造方法1

1.材料制备

娃娃菜(半个)、五花肉(200g)、油面筋(8个)、油豆腐(8个)、蚝油2茶匙、酱油1汤匙。

2.制造步骤

01.五花肉切片,放入有冷水的锅中焯一下。将娃娃菜洗净,切成小块。锅里倒油,放入五花肉片,翻炒至金黄色、肉色爆香。

2.放入娃娃菜,加入蚝油、酱油、适量油和盐。中火翻炒娃娃菜至变软,倒入水,品尝所有材料。

03.加入油豆腐和油面筋,大火烧开,然后炖5分钟。

04.温热的炖肉已经出锅了。

3.预防措施

选择冰鲜五花肉可以大大节省烹饪时间。

二。制造方法2

1.材料制备

白菜(200克)、豆腐(300克)、黑木耳(30克)、葱花(8克)和骨汤或骨汤包(1包)(300克)。

2.制造步骤

1.白菜适量洗净,切成细丝,放入砂锅中,再放入一些黑木耳和葱花;

2.将半块豆腐洗净,切块,放在白菜丝上;

3.加入适量的水(可以直接加入骨汤)和1小袋骨汤调料包;

04.点火,先把锅用中火煮开,再用小火炖至熟;

05.白菜豆腐汤炖的时候可以加香菜,辣椒油等。根据你个人的口味。

三。制造方法3

1.材料制备

香菇,丸子,冬瓜,羊肉卷,龙口粉条,青菜,香菜,韭菜,豆腐。

2.制造步骤

01.洗所有的蔬菜。冬瓜切片,香菇洗净。

02.汤里加开水,放冬瓜,香菇,豆腐,肉丸,加一点火锅底料,但是不要加,因为我爱吃辣椒。就放一点。

03.加盐,煮十分钟,再放入泡好的粉条和羊肉卷,烧开。

04.放青菜,关火,放香菜和小葱。几滴香油。

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