乐酱百科

当前位置:乐酱百科 > 养生常识 >

液氮冰淇淋配方(冰淇淋制作过程中加入液氮)

时间:2022-06-17 17:15 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:冰淇淋是很好的夏季产品,液氮冰淇淋因为可以释放烟雾,所以很受人们的欢迎。想吃冰淇淋不只是甜品店有,其实我们在家也可以做。制作液氮冰淇淋配方需要的配料有纯牛奶、鲜奶油、枣奶等

冰淇淋是很好的夏季产品,液氮冰淇淋因为可以释放烟雾,所以很受人们的欢迎。想吃冰淇淋不只是甜品店有,其实我们在家也可以做。制作液氮冰淇淋配方需要的配料有纯牛奶、鲜奶油、枣奶等。具体操作步骤和流程在下文中详细介绍。

液氮冰淇淋配方——冰淇淋的起源

冰淇淋是一种美味的冷冻乳制品,具有很大的诱惑力。将近800年前,冰淇淋起源于中国。

元朝时,一个聪明的杂货商突发奇想。他试着往冰里加一些蜂蜜、牛奶和珍珠粉。结果,他做出了世界上最早的冰淇淋。

13世纪,举世闻名的意大利探险家凯尔·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋配方。公元500年,当一位法国国王与意大利皇室成员结婚时,冰淇淋从意大利传入法国。在原有做法的基础上,法国人加入了许多新的成分。1625年,新继位的英国国王查理一世为了吃到这种夏季食物,雇佣了一名厨师制作冰淇淋,并要求厨师对冰淇淋的配方严格保密。

冰淇淋配方:液氮-196度,快速蒸发时释放出猛烈的烟雾。当雾消散时,冰淇淋很快就形成了。与传统冰淇淋相比,新出炉的液氮冰淇淋质地坚实、层次丰富、口感更佳。

液氮冰淇淋配方-配料

100毫升纯牛奶和100毫升鲜奶油为主要原料

液氮冰淇淋配方-方法/步骤

1.将纯牛奶和枣奶混合。

加入糖、果汁、蜂蜜和奶油,搅拌均匀。

3加入液氮,搅拌直至液体形成。

用勺子挖出一个球。

加入一些水果,你会得到所有的颜色和味道。

液氮冰淇淋配方-注意事项

倒液氮的时候不要用手碰。

甜味和香味可以根据个人口味自由调配。

液氮冰淇淋已经可以吃了。

相关阅读

  • 痛风不能吃什么东西和食

    痛风不能吃什么东西和食

    痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱,导致尿酸在关节内堆积而引起的疾病。患者会出现关节肿胀、疼痛等不适症状。因此,患者应特别注意饮食。有些东西是不能吃的。给大家介绍一下痛风不能吃的...

  • 老是打饱嗝是怎么回事 打

    老是打饱嗝是怎么回事 打

    总是饱和打嗝可能与不良饮食有关,比如吃或喝汤太快,导致空气一起进入胃。当胃在蠕动和消化食物时,它会挤出气体,并通过打嗝将空气排出体外。打嗝也可能与吃产气食物有关,如黄豆、...

  • 吃中药能喝茶吗 吃中药不

    吃中药能喝茶吗 吃中药不

    边喝中药边喝茶其实并没有什么影响,因为中药和茶不是很矛盾,但是注意不要用茶来吃中药,尤其是中药丸。喝茶时一定不要喝太浓的茶,因为它含有茶多酚,浓茶会影响心率,引起兴奋、焦...

  • 痰多是怎么回事 痰多怎么

    痰多是怎么回事 痰多怎么

    由基础疾病引起;患者气道自净机制受阻,不能及时清除多痰,会导致多痰;病人感染了炎症。疾病、大量炎症因子的释放、坏死的出现也会引起痰多。痰多是怎么回事引起痰多的原因是呼吸系...

  • 喝完酒后头疼怎么办 喝完

    喝完酒后头疼怎么办 喝完

    喝多了会头疼。头痛非常不舒服。因此,需要及时缓解,以免影响学习和工作。那么,喝酒后头疼怎么办?接下来,小编给大家介绍一下。喝酒后头疼怎么办?1、按摩穴位酒精引起的头痛是吸...