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新粽叶怎么处理?(新粽叶怎么处理才好用)

时间:2022-06-17 15:20 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:包粽子叶是必不可少的东西。粽子有很多种,不同地区的粽子也不一样。一般新鲜的粽子叶买回家后不能直接使用,需要处理后才能使用。现在的年轻人大多包不了粽子,更别说处理粽子叶了。那

包粽子叶是必不可少的东西。粽子有很多种,不同地区的粽子也不一样。一般新鲜的粽子叶买回家后不能直接使用,需要处理后才能使用。现在的年轻人大多包不了粽子,更别说处理粽子叶了。那么如何处理新的粽子叶呢?以下是如何对待新的芦苇叶。

成分:

树叶,清水,锅,米篮,剪刀

步骤/方法

把叶子的叶柄切掉,用水浸泡一夜。鲜叶不需要浸泡过夜。

用清水清洁芦苇叶的正面和背面,可以用手或清洁工具,但不要用力过猛,以免损坏。

向锅中加入一些水,并将其煮沸。

将叶子放入沸水中煮3分钟。

小贴士:如果粽子叶多,可以在煮的时候用筷子翻翻,尽量让每一片粽子叶都泡透。

取出米叶,再次用清水冲洗干净,放入米篮中沥干。

1.买回来的芦苇叶首先必须是新鲜的。

2.芦苇叶洗净,用水湿润表面,不要晾干。

3.找个大点的袋子,把叶子全部装盘起来,就是围城圈的样子。叶片坚韧,不要用力过猛,以免断筋。

4.将袋子扎紧,然后将装有芦苇叶的袋子放入冰箱储藏室。注意冷冻的那个!

5.隔夜的袋子拿出来(此时饺子是冰冻的),拿出来,把冰冻的叶子放在锅里自动融化。

6.差不多水化了,呵呵,你会发现叶子也是软的,用它包饺子就好了!这种方法不仅煮粽子叶不花时间,而且还能使粽子叶变得柔韧柔软。而且粽子叶的清香味比煮的好多了,煮出来的粽子味道香甜,天然!

1.剪下芦苇叶的叶柄,放入容器中浸泡一夜。鲜叶不需要浸泡过夜。

2.用清水洗净芦苇叶的正反面。可以用手或刷子擦拭,但力度要适中,以免损伤。

3.向锅中加入适量的水,煮沸。

4.将芦苇叶放入沸水中煮3分钟。如果叶子多,可以在炒菜的时候用筷子翻一下,让每一片叶子都尽量泡透。

5.取出芦苇叶,再次用清水冲洗干净,放入淘米筐中沥干水分。

叶子很脆弱。如果怕控制不住,可以先用清水冲洗,注意,再用开水烫一下。烫过后剪去叶子,边剪边洗,过程中要小心。不然包起来就不方便了。

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