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简单蛋包饭的做法有哪些(鸡蛋包饭最简单的做法)

时间:2022-06-17 02:00 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:蛋包饭是一种来自韩国的美味,也是韩国家喻户晓的一种食物。这种食物现在已经赢得了人们的赞赏,以至于更多的美食爱好者因为韩国的美食而选择去韩国旅游,专门去吃韩国的蛋包饭。其实我

蛋包饭是一种来自韩国的美味,也是韩国家喻户晓的一种食物。这种食物现在已经赢得了人们的赞赏,以至于更多的美食爱好者因为韩国的美食而选择去韩国旅游,专门去吃韩国的蛋包饭。其实我们可以自己做这种蛋包饭,在家里也很容易做。所以我们来看看这种简单的蛋包饭的做法。

练习1

1.打鸡蛋,加入白粉和盐,搅拌均匀。

2.将油锅加热,用厨房纸巾擦去多余的油,然后将方法1的蛋液轻轻均匀的放入锅中。当蛋皮呈金黄色圆形时,将炒饭放在蛋皮中间。

3.快速将方法2的蛋皮四角包好固定,放入盘中,淋上番茄酱。

4.炒饭的做法

①香菇、干贝浸泡后切粒,干贝切丝(不用干贝也可以)。

②将青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁(注意:火腿和干贝不宜同食,会产生亚硝胺,对健康有害)

③锅内油热至七分钟时,倒入除剩饭外的所有炒饭材料,翻炒两分钟。

④倒入剩菜翻炒均匀,然后加盐、味精、黑胡椒粉、香草精碎。

练习2:

1.首先烧热锅,倒入色拉油。

2.继续加热已经倒入油的锅,直到微微冒烟,然后慢慢倒入搅拌好的蛋液。

3.蛋液倒入锅中后,用快速的动作从锅边往中间搅拌。

4.用筷子轻轻提起蛋皮,测量其成熟度。

5.当蛋皮半熟时,迅速翻过来对折,使其看起来像一个蛋卷。

6.将卷好的蛋皮直接反面盖在备好的饭上。

7.从中间快速切开蛋皮,让蛋皮自然铺在米饭上。

练习三

材料:

1/4-1/2碗米饭,2个鸡蛋,1根胡萝卜,半个洋葱,番茄酱,盐,糖,胡椒粉,油。

练习:

1将胡萝卜和洋葱切碎。

均匀地搅拌鸡蛋

3锅里放油,放入切碎的胡萝卜和洋葱,炒香。

4加入大米,搅拌均匀。加入适量番茄酱、盐和糖。出锅备用

5.往锅里倒少量油。油热时,加入打好的蛋液,摊成蛋皮。

蛋液快凝固的时候,把炒饭放在蛋皮的一边,然后把蛋皮对折。可以马上煮。

7最后把火腿丁放在蛋包饭旁边备用。将番茄酱倒在蛋包饭上。也可以撒点胡椒粉。

我相信如果你按照我们上面介绍的方法来做这个蛋包饭,你一定能很快学会的。做这种蛋包饭的时候,也要记得把这些食材合理的分配给自己。制作这款蛋包饭最好选择自己喜欢的食物作为食材,制作蛋包饭的时候记得不要太油腻。

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