乐酱百科

当前位置:乐酱百科 > 养生常识 >

什么食物增强记忆力

时间:2022-06-16 05:10 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:其实,有很多食物可以增强我们的记忆力,包括一些新鲜的蔬菜、水果、鱼类,以及富含蛋白质的食物,如核桃、芝麻、牡蛎等。下面详细介绍一下哪些食物可以增强记忆力。 什么食物增强记忆力

其实,有很多食物可以增强我们的记忆力,包括一些新鲜的蔬菜、水果、鱼类,以及富含蛋白质的食物,如核桃、芝麻、牡蛎等。下面详细介绍一下哪些食物可以增强记忆力。

什么食物增强记忆力?

增强记忆力最经济有效的方法就是通过日常饮食。可以多吃一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂、钙、镁的食物,或者一些水果、蔬菜,如橘子、玉米、花生、鱼、菠萝、鸡蛋、牛奶、味精、小米、菠菜,以及一些富含蛋白质锌的食物,如牡蛎、核桃、蛋黄、芝麻等。

蔬果食物种类:橙子:橙子含有大量的维生素A、B1、c,是典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试时适量吃橘子可以让人精力充沛。玉米:玉米胚芽富含亚油酸等不饱和脂肪酸,能保护脑血管,降低血脂。特别是玉米中谷氨酸的含水量很高,可以帮助促进脑细胞的新陈代谢。吃一些玉米,尤其是新鲜玉米,可以健脑。花生:花生富含卵磷脂和脑磷脂。是神经系统所需的重要物质,可延缓脑功能衰退,抑制血小板聚集,预防脑血栓形成。实验证明,经常吃花生可以改善血液循环,增强记忆力,延缓衰老,是真正的“长寿果”。鱼:它们能为大脑提供优质的蛋白质和钙。淡水鱼中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起动脉硬化,对脑动脉没有伤害。相反,它们可以保护脑血管,促进脑细胞活性。菠萝:菠萝含有大量的维生素C和微量元素锰,热量很少。常吃可生津提神。有人称之为可以提高人记忆力的水果。鸡蛋:大脑活动和记忆与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于,当蛋黄中含有的丰富卵磷脂被酶分解后,可以产生丰富的乙酰胆碱,进入血液后会迅速到达脑组织,可以增强记忆力。牛奶:牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含大脑所需的蛋白质、钙和氨基酸。牛奶中的钙容易被人吸收,是大脑代谢不可缺少的重要物质。味精:味精的主要成分是谷氨酸钠,在胃酸的作用下可以转化为谷氨酸。谷氨酸是唯一参与人脑代谢的氨基酸,能促进智力发育,维持和改善脑功能。小米:小米中的维生素B1和B2分别比大米高1.5倍和1倍,其蛋白质中含有较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察表明,吃小米可以防止衰老。菠菜:富含维生素A、C、B1、B2和氨基酸,是脑细胞代谢的最佳供应者之一。

脂肪类食物:脂肪能促进脑细胞的发育和神经纤维髓鞘的形成,对发挥大脑复杂而精细的功能有重要作用。所以,想要增强记忆力,就要给大脑提供优秀丰富的脂肪。

类蛋白食物:蛋白质是控制脑细胞兴奋和抑制的主要物质。它在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面起着重要的作用。它是智力活动的物质基础。最好的食物是瘦肉、蛋类、豆制品、鱼类、贝类等。

碳水化合物食物:葡萄糖是大脑重要的能量物质,主要通过碳水化合物获得。最好的碳水化合物食物是杂粮、糙米、红糖、糕点等。注意,碳水化合物是必不可少的,但也不能吃太多,否则会使大脑进入多发疲劳状态,容易诱发神经衰弱或抑郁症。

含镁和钙的食物:RNA是维持大脑记忆的主要物质,镁可以帮助RNA进入脑细胞。富含镁的食物有豆类、荞麦、坚果、麦芽等。钙是保证大脑持续工作的物质。充足的钙还可以抑制神经的异常兴奋。最好的补钙食物是牛奶、海带、骨头汤、小鱼、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、水果等。

方法和建议

增强记忆力最经济有效的方法就是通过日常饮食,多吃含脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂、钙、镁的食物。眼球运动:英国研究人员发现,左右转动眼睛可以有效提高记忆力。如果你想快速回忆起某件事,只需来回转动眼睛30秒,就会产生很好的效果。研究人员认为,眼球的水平运动可以使大脑左右半球相互交流,这对刷新人的记忆至关重要。研究人员还发现,向左转动眼球可以刺激右脑,而向右转动眼球可以刺激左脑。眼球左右转动可以改善左右脑的关系,这是提高记忆力的关键。呼吸新鲜空气:美国密歇根大学的研究人员最近发现,在户外呼吸新鲜空气或在公园和郊区散步可以提高记忆力。

相关阅读

  • 痛风不能吃什么东西和食

    痛风不能吃什么东西和食

    痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱,导致尿酸在关节内堆积而引起的疾病。患者会出现关节肿胀、疼痛等不适症状。因此,患者应特别注意饮食。有些东西是不能吃的。给大家介绍一下痛风不能吃的...

  • 老是打饱嗝是怎么回事 打

    老是打饱嗝是怎么回事 打

    总是饱和打嗝可能与不良饮食有关,比如吃或喝汤太快,导致空气一起进入胃。当胃在蠕动和消化食物时,它会挤出气体,并通过打嗝将空气排出体外。打嗝也可能与吃产气食物有关,如黄豆、...

  • 吃中药能喝茶吗 吃中药不

    吃中药能喝茶吗 吃中药不

    边喝中药边喝茶其实并没有什么影响,因为中药和茶不是很矛盾,但是注意不要用茶来吃中药,尤其是中药丸。喝茶时一定不要喝太浓的茶,因为它含有茶多酚,浓茶会影响心率,引起兴奋、焦...

  • 痰多是怎么回事 痰多怎么

    痰多是怎么回事 痰多怎么

    由基础疾病引起;患者气道自净机制受阻,不能及时清除多痰,会导致多痰;病人感染了炎症。疾病、大量炎症因子的释放、坏死的出现也会引起痰多。痰多是怎么回事引起痰多的原因是呼吸系...

  • 喝完酒后头疼怎么办 喝完

    喝完酒后头疼怎么办 喝完

    喝多了会头疼。头痛非常不舒服。因此,需要及时缓解,以免影响学习和工作。那么,喝酒后头疼怎么办?接下来,小编给大家介绍一下。喝酒后头疼怎么办?1、按摩穴位酒精引起的头痛是吸...