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核桃水的做法有哪些?(水煮核桃的做法最正宗的做法)

时间:2022-06-16 01:05 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:相信大家对核桃等坚果都有一定的了解。核桃有很好的健脑作用,而且含有较高的微量元素和矿物质成分,所以也能起到一定的增强自身免疫力的作用。核桃的吃法有很多。除了直接吃,还可以把

相信大家对核桃等坚果都有一定的了解。核桃有很好的健脑作用,而且含有较高的微量元素和矿物质成分,所以也能起到一定的增强自身免疫力的作用。核桃的吃法有很多。除了直接吃,还可以把核桃做成核桃水喝。边肖将向你介绍核桃水的做法。

【原料】核桃仁100克,白糖30克,水适量。

[食谱]

(1)核桃仁用温水浸泡5 ~ 6分钟,然后去皮。

(2)用多功能食品加工机磨成浆(或将老的小石磨菇加水磨成核桃汁),用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆中。

(3)将核桃汁倒入锅中,加入适量的水(或牛奶),加入白糖煮沸,温热后即可食用。

注意:烹饪时需要开小火,边加热边搅拌。烧开后关火,稍微晾凉。饮用时加入蜂蜜和白糖调味。

【特点】香甜可口,营养丰富。

【小贴士】核桃仁要剥干净,核桃汁要磨细。

[功效]

核桃仁富含油脂、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、维生素E等。是营养丰富的滋补水果,也是健脑益智、美容延年的良药。给宝宝吃这种果汁,可以促进淀粉酶的分泌,通便,增加食欲,提高营养物质的吸收,对宝宝的生长和大脑的发育有帮助。

核桃堪称抗氧化之“王”,尤其适合中老年人和更年期女性,因为核桃中所含的精氨酸、油酸和抗氧化物质,对保护心血管系统,预防冠心病、中风、老年痴呆症等相当有益。

不过,核桃虽然有很多优点,但也不能一下子吃太多,否则会导致消化不良。另外需要注意的是,并不是所有的人都适合吃核桃。有些腹泻或阴虚火旺的人不能吃太多核桃,会加重这些不好的情况。

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