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油炸小虾的做法大全(油炸小虾做法大全家常)

时间:2022-06-15 22:30 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:虾有很多种。不同种类的虾适合不同的烹饪方法。对于那些更大的虾,油炸的味道会更好吃。对于虾,油炸的有不同的味道。炸虾越吃越香。而且虾富含钙,可以有效补钙。接下来就详细介绍一下

虾有很多种。不同种类的虾适合不同的烹饪方法。对于那些更大的虾,油炸的味道会更好吃。对于虾,油炸的有不同的味道。炸虾越吃越香。而且虾富含钙,可以有效补钙。接下来就详细介绍一下炸虾的做法。

方法一

原料:虾半斤

辅料:葱花少许,姜末少许,干面粉5汤匙。

1.虾洗净沥干水分,加入葱花、姜末和盐,拌匀。

2.腌制一会儿,加入干面粉拌匀。

3.往锅里倒比平时多一点的油。七八成热的时候,把裹着干面的虾放油锅里炸,用锅铲翻几下,金黄的时候捞出来。

4.鲜嫩香脆松散的虾出锅了。记得分几次煎,不要一次煎,不然会油不够。还有,注意火候,不要煎。

方法2

材料:800克虾、黑胡椒、盐、香辣花生、西班牙橄榄油。

练习:

1.将橄榄油倒入热锅,加热至七成热;

2.加入虾仁,煎至金黄色,捞出。油温八成热时,再放入半分钟,捞出虾仁,沥干油;

3.撒上黑胡椒和盐,拌匀。最后加入麻辣花生,拌匀。

以上内容是关于炸虾的一些具体做法。其实对于喜欢美食的人来说,无论是大虾还是小虾,营养价值都很高。虾仁食用方便,做法简单,所以炒虾仁也可以作为平时的零食,营养丰富,味道鲜美。

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