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蚂蚁上树的家常做法推荐(蚂蚁上树做法大全)

时间:2022-06-15 22:20 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:爬蚂蚁其实是家常菜。这种食物总是给人一种温暖和家的感觉,而且其实制作的方法和步骤也比较简单。如果你能按照下面描述的步骤来完成它,你也可以在家里做这道美味的爬蚂蚁菜。 做法一,

爬蚂蚁其实是家常菜。这种食物总是给人一种温暖和家的感觉,而且其实制作的方法和步骤也比较简单。如果你能按照下面描述的步骤来完成它,你也可以在家里做这道美味的爬蚂蚁菜。

做法一,

食谱卡路里:317.9(卡路里)

主料:粉丝90克,肉末200克

1.取适量粉丝(约90g)用温水浸泡至变软。推荐用绿豆粉丝,口感好,煮了不会粘;如果粉丝长,可以用干净的剪刀剪。

2.将蒜头和姜片捣碎,剁碎。

3.这种肉沫可以直接买200g左右,也可以用搅拌机把肉磨成糊状。

第二,美味的食谱

1.锅里的水干了以后,倒入适量的油。

2.油微热后,倒入姜蒜泥,略炒。这时候就能闻到香味了。

3.然后倒入准备好的肉沫,依次加入一勺料酒(去腥)、生抽(上色)、老抽(爽口)、白糖。

4、然后倒一小碗水,保持大火把锅里的肉沫煮开。

5.锅里的水烧开后,加入泡好的粉丝和适量豆瓣酱。

6.粉丝和肉沫混合后,加入豆瓣酱,转中火收汁。

7.锅里的汁收了以后,就可以装盘了,再撒上葱花,可以增色增香。

三。预防措施

因为豆瓣酱是咸的,可以停止加盐,防止太咸。

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