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猪脚黄豆汤的做法是怎样的(猪脚黄豆汤的做法窍门)

时间:2022-06-15 20:45 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:随着奶粉问题频发,很多妈妈都想母乳喂养宝宝。但也有很多妈妈因为体制问题,产后总是母乳不足。但是如果能调整饮食,就能得到很好的改善,饮食的调整也能让我们更好的获取食物的营养价

随着奶粉问题频发,很多妈妈都想母乳喂养宝宝。但也有很多妈妈因为体制问题,产后总是母乳不足。但是如果能调整饮食,就能得到很好的改善,饮食的调整也能让我们更好的获取食物的营养价值,其中猪脚黄豆汤就是很好的喂奶食物。下面我们来学习一下猪脚豆浆的做法。

猪脚黄豆汤的做法

主要材料:

猪蹄2只,黄豆适量

调料:

盐适量,姜1片,黄酒适量。

1.猪蹄2只,切块备用,黄豆若干,泡一夜备用,生姜一片备用;

2.猪蹄用水浸泡,加入姜汁米酒去腥,捞出洗去浮沫备用;

3.将所有原料放入锅中,大火煮开后关火3-4小时,在此期间用勺子不断去除浮油,这样才能得到不油腻的好汤。

营养分析

1.猪蹄中的胶原蛋白在烹饪过程中可以转化为明胶,它可以与大量的水结合,因此是有效的。

改善身体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早出现皱纹,延缓皮肤衰老;

2.猪蹄对经常四肢乏力、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性脑病等患者有一定的辅助作用,还有助于青少年的生长发育,减缓中老年妇女骨质疏松;

3.猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可促进皮毛生长,对进行性肌营养不良有前置治疗作用,对冠心病、脑血管疾病有改善作用,对消化道出血、脱水休克有一定疗效。

猪蹄营养丰富,味道鲜美。它不仅是一道普通的菜,也是一种很好的滋补品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄含蛋白质15.8克,脂肪26.3克,碳水化合物1.7克。猪蹄还含有维生素A、B、C、钙、磷、铁等营养成分。特别是猪蹄中的蛋白质水解后,胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸的含量与熊掌相当。

以上就是猪脚豆浆的做法是如何介绍的。经过了解,我们知道改善奶水不足是比较简单的,但是需要更好的掌握做法。如果给刚生完孩子的产妇吃,尽量少放盐,因为月子期间少放盐对产妇和宝宝都有好处。

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