大家对小龙虾都不陌生，尤其是近几年，麻辣小龙虾的火爆有目共睹。很多朋友都吃过小龙虾，但即使你吃过小龙虾，也不太了解小龙虾的真正吃法。小龙虾的吃法是什么？很多朋友都很想知道这个问题。下面给大家简单介绍一下。

小龙虾的吃法是什么？

可食用部分:

龙虾在烹饪前需要反复清洗，去除附着在长期生活环境中的细菌和杂物，以及杂食。小龙虾的虾线、肠、头、腮容易窝藏细菌、重金属等有害物质，要去除。

为了尽量保持食材的新鲜，烹饪方式采用活虾，仅小龙虾清洗1小时。用小刷子把虾头、虾尾、虾腮等容易藏脏的地方清理干净，确保干净后再煮。

不可食用的虾肠、虾腮、虾头都是食客在吃的时候自己去掉的。有经验的吃虾人不用手，用嘴捏住虾身轻轻啰嗦，然后在虾壳上滑动，虾线就会被顺手切断，很值得一看。

普通人戴上卫生手套，剥虾去掉肠、腮、头这些不能吃的部分，津津有味地享受新鲜小龙虾烹制的各种味道。

以上是关于小龙虾怎么吃的简单介绍。希望以上介绍对大家有所帮助。现在你知道小龙虾的真正吃法了。其实不管是麻辣小龙虾还是其他什么小龙虾，吃法都差不多，只要你喜欢，觉得舒服就行！