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山竹是不是凉性水果?

时间:2022-06-15 13:30 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:可能很多人不知道山竹是什么。芒种柿子也有很多名字。是标准的热带水果,所以在非洲比较常见。此外,在我国台湾省、广东、福建等地区也较为常见。山竹可以直接生吃。夏天吃山竹可以降温

可能很多人不知道山竹是什么。芒种柿子也有很多名字。是标准的热带水果,所以在非洲比较常见。此外,在我国台湾省、广东、福建等地区也较为常见。山竹可以直接生吃。夏天吃山竹可以降温退烧,可以为身体补充全面的营养。那么山竹是一种什么水果呢?

山竹是凉性水果吗?

山竹很酷。山竹营养丰富,抗氧化能力强,有保健作用,但要适量食用,因为虽然研究中的呫吨酮被指出有抗病作用,但过量摄入这种物质会增加酸中毒的可能性。α-倒捻子素是一种氧杂蒽酮,具有显著的抗氧化活性,已广泛应用于医药领域。但过量使用α-倒捻子素会对线粒体功能产生毒性作用,损害呼吸功能,引起乳酸性酸中毒。

山竹富含蛋白质、糖和脂类,可用于治疗脾虚泄泻、口渴、口干、烧伤、烫伤、湿疹和口腔炎。山竹果肉性寒,所以吃了容易上火的榴莲后,可以吃山竹去火,但不宜多吃山竹。多吃山竹会引起便秘,一般一天最多吃三个,有肾病、心脏病、糖尿病的人要慎重食用。湿热腹痛、腹泻者不宜食用。外果皮粉可内服治疗腹泻和痢疾,外用治疗皮肤病,干燥的竹叶可用来泡茶。外果皮中的红色素可用于制造黄色染料。

山竹的食用禁忌

1.肥胖者和肾病、心脏病患者应少吃;糖尿病患者忌食。虚寒的人只能少吃,不能多吃。

2.每天最多吃3个山竹。过多会引起便秘。如果不小心吃多了,可以用红糖煮姜茶调和一下。

3、山竹忌与西瓜、豆浆、啤酒、大白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物一起食用。

4.吃山竹时,最好不要在肉末上染紫汁,会影响口感。

山竹怎么去皮?

处理成熟的山竹,可以用手挤压,纵向按压两端的结节,壳就会裂开。

山竹打开很简单,还有一个更好的吃法——用直径5cm的刀切平,然后收起来,放在冰箱的冷冻室里冷藏1-2个小时,晚饭后拿出来当凉果,非常爽口。

把山竹拿在手里,用两个大拇指按进去打开。如果打不开,壳是硬的,证明山竹坏了!

把山竹横过来,用手捏一下,山竹的腰部会有一条裂缝。沿着裂缝捏一下,然后轻轻掰下来。山竹的上下部分会分开,里面的大蒜会露出一半。

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