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圆白菜怎么做好吃?圆白菜的做法(圆白菜怎样做)

时间:2022-06-15 11:55 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:白菜就是卷心菜,也叫卷心菜。因其价格低廉,营养价值高,是人们餐桌上常见的一道菜。据研究,白菜含有丰富的维生素和花青素,经常食用可以抑制肿瘤。常见的做法有手撕菜,醋腌白菜,包

白菜就是卷心菜,也叫卷心菜。因其价格低廉,营养价值高,是人们餐桌上常见的一道菜。据研究,白菜含有丰富的维生素和花青素,经常食用可以抑制肿瘤。常见的做法有手撕菜,醋腌白菜,包饺子,随你喜欢。我们来看看白菜的做法。

一、白菜饺子

材料

白菜的清脆口感配上鲜嫩的肉质,鲜甜的口感让人齿颊留香。

1/2的鲜肉和1/2的卷心菜。

鲜肉200克,白菜1000克,葱花15克。

调料、味精、油

卷心菜饺子的配方

1.白菜洗净切丝。

2.切成颗粒。

3.加盐略腌。

4.用手捏白菜。

5.加入清水冲洗。

6.挤干水分加入调料,然后加入肉馅和葱花拌匀。

欺骗

特性

香甜,嫩脆,鲜而不腻。

二、酸菜

材料

材料:卷心菜300克,

调料:醋25克,辣椒(红、尖、干)5克,大豆油75克,花椒5克,酱油4克,盐2克,白糖2克,味精1克,香油1克,豌豆淀粉5克。

第三,酸菜

材料

材料:卷心菜300克,

调料:醋25克,辣椒(红、尖、干)5克,大豆油75克,花椒5克,酱油4克,盐2克,白糖2克,味精1克,香油1克,豌豆淀粉5克。

如何用醋炒白菜

1.白菜洗净,切成3cm见方的块,用刀拍松,用盐拌匀待用;

2.将干辣椒切丝;

3.将糖、醋、酱油、味精、10克湿淀粉(5克淀粉加水)调成汁;

4.将大豆油放入勺子中加热。先放辣椒炒黑。去除辣椒;

5.加入干辣椒丝炒至黄色,再加入白菜翻炒;

6.稍软时,将调好的汁倒入勺子中,翻炒几下,淋上香油。

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