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可乐鸡腿的做法大全是什么?(可乐鸡腿的家常做法大全)

时间:2022-06-15 11:35 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:小伙伴们,你们喜欢喝可乐吗?我想大部分孩子都会说是。在这里,边肖告诉你不要让你的孩子经常喝可乐,因为可乐是一种含有许多气体成分的碳水化合物。你知道可乐除了喝还能做出好吃的吗

小伙伴们,你们喜欢喝可乐吗?我想大部分孩子都会说是。在这里,边肖告诉你不要让你的孩子经常喝可乐,因为可乐是一种含有许多气体成分的碳水化合物。你知道可乐除了喝还能做出好吃的吗?你吃过好吃的可乐鸡翅吗?接下来,边肖将向你介绍另一种美味,叫做可乐鸡腿。

材料:

鸡腿(3个)、胡萝卜(1个)、

洋葱(半个)、鲜蘑菇(150克)、可乐(1罐)、姜(3片)

调料:油(2汤匙)、海天超级金标酱油王(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)

练习:

1.鸡腿洗净,剁成块备用;胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块。2.将鲜香菇洗净,切成条状;洋葱去皮,洗净;生姜切片。

3.烧热2汤匙油,爆香洋葱片,下鸡腿翻炒几下,加入1汤匙料酒,炒至鸡肉变白。

4.注入清水1杯,搅拌煮沸,将鸡肉和汤倒入砂锅。

5.依次放入胡萝卜、鲜菇、姜片,加入1汤匙海天超级金标酱油和1罐可乐,搅拌均匀,大火盖盖烧开,改小火20分钟。

6.开火收汁。汤浓稠后,加入1/3汤匙盐调味,然后出锅。

技巧

1.在菜里加入洋葱可以增加菜的甜度,但要先用鸡腿炒洋葱释放甜味,然后倒入砂锅里炖。

2.鲜蘑菇又称蘑菇,富含水分。炒菜的时候会渗出很多水,会增加汤的含水量,口味变淡。所以鸡腿炒好后不宜加太多水。

3.鸡腿煮好后,开火收汁。当汤变稠时,用盐调味。因为成品菜甜味略重,不能加糖调味,否则味道会太甜。

小朋友和大朋友们,你们有没有被这些做法深深吸引?哈哈,我就知道你肯定流口水了。那么你现在还在等什么呢?赶紧叫爸妈去超市买新鲜鸡腿,回家给你做这个好吃又营养又健康的可乐鸡腿。

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