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金枪鱼的做法(金枪鱼的做法视频)

时间:2022-06-14 00:55 来源:乐酱百科 作者:乐酱
导读:鱼受到很多人的喜爱,鱼的种类也很多。你可以根据自己的喜好来选择鱼,这样当你吃的时候,你就会非常喜欢。常见的鱼有鲤鱼、草鱼、鲫鱼。这些鱼含有大量的蛋白质、氨基酸和脂肪,所以在

鱼受到很多人的喜爱,鱼的种类也很多。你可以根据自己的喜好来选择鱼,这样当你吃的时候,你就会非常喜欢。常见的鱼有鲤鱼、草鱼、鲫鱼。这些鱼含有大量的蛋白质、氨基酸和脂肪,所以在选择的时候,都是有利于提高你的体质的,你可以放心。金枪鱼有哪些做法?

金枪鱼有哪些做法?这种鱼制作方法也很好,不能随意制作,否则对口感有很大破坏。

金鱼的做法:

芥末黄油金枪鱼

材料:芝麻1茶匙、柠檬1/2个、罗勒、香葱、芫荽(香菜)和欧芹、无盐黄油125克、辣根酱1汤匙、酱油1汤匙、塔巴斯科辣酱3滴、金枪鱼肉4块、每块约175克、橄榄油或葵花油。

工作方法

1.在煎锅里干烤芝麻,直到微黄。

2.挤出一茶匙柠檬汁,撒入芝麻。将药材洗净沥干,留几枝点缀,其余切碎。将香草与黄油、芥末酱、酱油和Tabasco辣酱混合成芝麻,搅拌均匀。

3.将香草混合物搓成香肠状,用铝箔包好,放入冷冻室。

4.用中高火加热锅或煎锅。金枪鱼两面都涂上橄榄油(或葵花籽油),每面煎3-4分钟。

5.将黄油卷切成薄饼,在四个菜里各放一块鱼,每块鱼上放一块黄油,用香草装饰。

通过上面的介绍,我们也对金枪鱼的做法有了很好的了解。所以在制作的时候,可以按照上面的方法。但需要注意的是,在制作的过程中,也要把握好温度,这样鱼的营养成分才不会流失,比如蛋白质、氨基酸等元素。

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