
肌酸,作用机制是在细胞内与磷酸根结合生成磷酸肌酸,磷酸肌酸是高能磷酸根的暂时储存形式,当细胞内的ATP由于能量代谢,变成ADP,细胞内的ATP水平变低之后,磷酸肌酸将自己的高能磷酸根转给ADP,形成ATP,这样细胞就获得了新的能量来源。磷酸肌酸是细胞内基本物质,属于人体能够合成的物质。
人体的能量代谢是很复杂的,我们只要记住,ATP是细胞能量代谢的直接来源,碳水化合物、蛋白质和脂肪都是通过代谢产生能量,能量用来形成ATP来为细胞供能。而ATP的形成在大强度训练,如力量训练时的是跟不上的,这时靠磷酸肌酸的细胞内储能作用,可以给力量训练者更多能量支持。细胞内的肌酸本身并不作为能量物质被消耗,而是通过非酶脱水作用生成肌酐,这个过程是缓慢的,总量基本恒定每天1-2克与人体能够合成的肌酸数量一致,所以70公斤体重成年人体内的肌酸总量维持在120克左右,在外源性肌酸的摄入下,可以将细胞内肌酸总水平提高40%,这就是需要载入期的道理,那些不需要载入期的肌酸,只是能更好得通过细胞膜,而能够发挥最大作用至少在10天之后,那些肌酸吃了就起作用是在胡思幻想。
结论,由于肌酸是总量物质,训练前使用肌酸并不能显著提高训练水平,那些说训练前使用肌酸就是好,他能感觉很明显的,我说你去玩吧,难道你吃的肌酸比你体内的120克肌酸不同。由于使用肌酸是为了维持高于自然状态下的细胞内肌酸总量,所以肌酸的吸收永远是最重要的而不是使用时间。练前吃没有练后吃好,练后吃可以促进恢复。如果练前也吃,那么由于摄入的肌酸量更多,所以可以维持更高的肌酸水平。